先日、自分でもち巾着を作りました。
おでんの。
今まではいつもおでん用って書いてる物を買っていましたが、
今回は作ってみようと思いまして。
もち巾着、すきなんですよね～。
なんかレシピをいろいろ見ていたら、
みんな長方形の油あげを使っているみたい。
それを半分に切って、切り口からもちを入れるみたいな。
でも、家にある油揚げは、その半分の正方形のもの。
はんぶんにきったら、もちなんか入らない大きさで。
だから包丁で、辺の部分をそいでみる、刺身みたいに。
おおっ！開いた！結構簡単に。
そしてもちを投入。
つまようじで閉じる。
うん！市販の物とあんまり変わりないぞ！
もちがトロットなるまで、結構な時間煮込みました。
もちが飛び出てない！！
つまようじもちゃんと役目を果たしている！
味もいつも食べるのとおんなじ。
成功です！！
自分で作れば、安上がりだし、何個も入れたいんで、
これからはおでんのもち巾着は自分で作ろう！！！
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